Ambiance Village

L association Tresques patrimoine,organise une randonnée –découverte des capitelles autour de Blauzac ,village situé non loin d Uzès…

Pour ceux qui ne le sauraient pas,une capitelle est une cabane en pierre sèche  , bâtie entièrement sans mortier,construite avec des pierres  trouvées localement, et qui servait d’abri  aux paysans des XVIII^e et XIX^e siècles, quand ils vaquaient à des occupations agricoles situées loin de leur maison:il y entreposaient   leurs outils et leur récolte,  y abritaient des animaux…

Ce mot Capitelle  est apparu au 17ème siècle:cette forme francisée de l’occitan est employée en Ardèche et dans le gard  (en Provence,on dit:les bories)

Il désigne une cabane de vigne:on en trouve de nombreuses disséminées ça et là dans la garrigue…

une très belle promenade donc,en perspective,prévoir un sac à dos pour le pique-nique de midi dans la garrigue,ambiance sympathique assurée!

Pas très loin de notre gîte”ambiance-village” !en tous cas,nous,nous allons y participer… 

Tout près de notre gite, à 18 km de Tresques, le pont du gard est à découvrir absolument.

Du 2 avril au 1er mai, pendant toute la durée des vacances de printemps, la 8ème édition d ‘Avril en Balade vous propose un programme de randonnées ou simples balades pour découvrir le paysage, la nature, le patrimoine et le terroir.

“Une trentaine de partenaires, associations et passionnés se sont mobilisés pour partager avec vous les trésors de leur territoire, « déclinés en plus de 100 propositions de découvertes et de rencontres tout un mois durant ».

Admirablement intégré au sein d’un site naturel qui a su garder son charme sauvage, le Pont du Gard est une construction élégante et grandiose. Deux millénaires après sa construction, cet antique édifice est toujours un véritable un chef d’oeuvre, tant pour ses prouesses techniques que par sa simple beauté.

Cet ancien aqueduc romain qui conduisait l’eau d’Uzès à Nimes, enjambe le gardon dans un site admirable.
Ce monument est inscrit au Patrimoine mondial de l’Humanité depuis 1985. C ‘est le 2e monument de province le plus visité après le Mont-Saint-Michel.

Lors d un séjour dans notre gite “ambiance-village” à Tresques, ne manquez pas de le visiter,autant pour son site que pour son musée, très bien fait, ça vaut le déplacement.

Vous pouvez facilement y passer la journée,en pique-niquant sur place,en vous baignant dans le gardon l’été, période ou de multiples animations y sont organisées de jour comme de nuit…

A bientôt!

Coup de coeur pour les photos de michel Bettendroffer,qui comme Raymond Depardon-à l honneur cette semaine au festival Itinérances d Alès- l a fait à travers ses films et photos,a réussi sur plusieurs années une approche patiente de paysans accomplissant encore des gestes d autrefois.
il a pu les photographier,devenir leur ami parfois,et le resultat est superbe!

J aime particulièrement ses paysages cevenols…regardez la photo des ruches dans les chataigniers!

  Michel propose souvent des expos et conférences dans le gard,où il habite,à proximité de Tresques

http://www.artmajeur.com/bettendrofferphoto

Le film a fait un tabac ces derniers mois, les regards ont convergé vers nos amis du Nord, découvrant leur immense potentiel de sympathie et de générosité!

Moi, je le savais déjà, mes enfants étant installés dans les environs de Lille tout près de la frontière Belge.

En 4 ans de visites régulières dans cette région, j ai eu l’occasion de les apprécier pour leur courtoisie, leur gentillesse et leur disponibilité…

Et, je dois même reconnaitre qu’ils sont plus spontanés, plus ouverts aux autres, plus souriants que nous pouvons l’être, nous, les gens du sud…
Et, même hors de chez eux, leur sourire est communicatif, je viens d’en avoir l’expérience, avec l’accueil dans le gite de Tresques « www.ambiance-village.com » de 2 personnes venant de cette région, côté Belge cette fois, très près de la frontière française…

Le soleil, vous l’avez en vous, alors, welcome… amis du Nord!

Eh oui, sans conteste, puisqu’il semble que les travaux pour la démolition du château d’eau soient bien engagés… on n’aura plus besoin de l’écarter de notre champ de vision quand on prendra une photo de notre village…. en attendant, pour les nostalgiques (on ne sait jamais!), à vos appareils pour l’immortaliser avant sa disparition….

La château d’eau a disparu définitivement du paysage le 30 juillet 2008….

Un, dous, Tres-que … édifié sur un promontoire rocheux dominant la Tave, autrefois au bord d’un étang, et au sud de Bagnols-sur-Cèze, le village de Tresques est un des plus anciens villages fortifiés de la région.

Communauté de communes du « Val de Tave », commune du canton de Bagnols-sur-Cèze, Tresques faisait partie de la viguerie de Bagnols-sur-Cèze et du diocèse d’Uzès, doyenné de Bagnols-sur-Cèze. Le prieuré de Notre-Dame de Tresques était uni à la chartreuse de Villeneuve-lès-Avignon ; l’évêque d’Uzès n’en conférait que la vicairie, sur la présentation du prieur. Au XVIe siècle, les Montcalm, qui étaient seigneurs de Tresques, obtinrent l’érection d’un chapitre collégial de quatre prêtres. Lire la suite »

Après une vie professionnelle qui nous a emmenée de notre Sud natal, à Paris et sa région ensuite à Aix en Provence et sa région, nous avons maintenant retrouvé nos racines méridionales.

Nous avons eu la chance de pouvoir acheter une grande maison à Tresques, petit village médiéval situé entre Uzès et Avignon pour réaliser un projet que nous caressions depuis longtemps : Aménager une partie d une maison de village en gîtes ruraux. L’entrée du gîte est indépendante de l’habitation principale. Sa petite cour fermée par un portail en fer rénové est couverte par une pergola en fer forgé sur laquelle poussent des bignones.

De la fenêtre du gîte, coté Nord, nous avons une vue sur les toits des maisons. Le village est entourés de vignes qui poussent et se colorent au rythme des saisons.

A chaque saison son travail disait mon père qui lui-même entretenait au pied des Cévennes quelques rangées de vignes, pour sa propre consommation de vin.

Dans sa jeunesse, il avait travaillé à Aigues Mortes à la fabrication de tonneaux et de foudres. Les foudres ont une capacité entre 700 et 10  000 litres. (J’ai trouvé sur Internet quelques précisions sur la fabrication des foudres.) http://www.taransaud.fr/FR/produits/menu_foudres.html

Il avait toujours gardé une nostalgie des vignes et du vin. http://fr.wikipedia.org/wiki/Vigne

Quand j’ai atteint l’âge de comprendre, de pouvoir boire et déguster du vin, il me racontait de vieux souvenirs glanés chez les grands pères de son époque. La télé n’existait pas, il y avait les soirées entre voisins.. Et il racontait , racontait au fil de ses souvenirs …….

……Autrefois en France, toutes les maisons avaient leur cave à vin,. Lorsque naissait une fille, on mettait soi-même un bon vin en bouteille, de crus souvent peu connus, et l’on en gardait 100 bouteilles pour le mariage de l’enfant !…. mais cette tradition, à partir des années 20 a commencé à disparaître.

« Aujourd’hui ,disait- t-il , (mes souvenirs remontent à 30 ans !) on ne sait plus ni manger ni boire. Les gâteaux ne sont plus fabriqués à la maison, les vins sont bouchés et achetés avec des étiquettes. Allez savoir ce qu’il y a dans la bouteille ! «  Aussi, il précisait toujours avec sa passion légendaire «  Pour faire voyager le vin, il y a des époques déterminées, c’est soit en mars (sève montante) soit en septembre (sève descendante). Ce sont aussi les meilleures époques pour le soutirage. Et il racontait….

Maintenant, quand je retrouve des vieux bouquins sur le vin, dans le grenier ou dans un vide grenier, c’est avec nostalgie que je parcours les pages en souvenirs de ce temps passé. Souvenirs…..

L’achat des vins dans les années 1900

Le vin est la liqueur résultant de la fermentation alcoolique du raisin. Ce n’est pas un produit naturel au sens exact du mot, puisqu’il dérive d’une série d’opérations et de manipulation dont le but est de transformer le jus de fruit en un liquide alcoolique. Selon la région, le vin possède des qualités distinctives. Suivant son goût l’acheteur peut se procurer la production du cru qu’il préfère.

Dans les années situées avant la guerre de 14 / 18 , les préoccupations de l’acheteur ne sont pas celles d’aujourd’hui:

Il faut savoir si le raisin a été récolté à bonne maturité, car les vendanges faites trop tôt donnent généralement un vin vert et celle faites sur le tard, donnent un vin qui n’est pas de bonne conservation… Et la récolte a-t-elle été faite par temps clair et chaud ou par pluie ? Dans ce dernier cas, le vin aura une tendance à l’acidité ( Que de changement en presque 100 ans !) Ces renseignements sont encore plus importants pour des vins de crus renommés car en vieillissant, ils n’acquerraient aucune des qualités qui font leur réputation.

En ce temps là, l’acheteur optait pour acheter des vins nouveaux afin de les faire vieillir lui-même. (A suivre)

Cave Coopérative des Vignerons de Cavillargues

• Cavillargues Route de Mégiers – Tél : 04 66 82 02 52
• Domaine du Givaudan à Cavillargues
• Cavillargues Chemin de Périgousse – Tél : 04 66 82 02 52

Les Vignerons du Valcontis

• Connaux RN 86 – Tél : 04 66 82 02 52

Cave des Vignerons de Gaujac

• GAUJAC – Picarèle – Tél : 04 66 82 00 84
• Domaine du Marjolet www.chateaumarjolet.com
• GAUJAC – Le Village – Tél : 04 66 82 00 93

Les Vignerons de Saint Pons la Calm

• Saint Pons la Calm – Place des Vignerons – Tél : 04 66 82 01 07 – Cette cave mérite vraiment le détour, si elle n’est pas sur votre chemin !

• Château de Courac chateaucourac@wanadoo.fr
• Château de Courac – Tresques – Tél : 04 66 82 90 51
• Domaine du Barry barry2@wanadoo.fr
• Propriété de Stève – Tresques – Tél : 04 66 82 43 19
• Domaine du Grand Louiset philippe-gervasoni@wanadoo.fr – Chemin saint Loup – Tresques – Tél : 04 66 82 45 54
• Domaine de Chantegrives chantegrives@wanadoo.fr
• Quartier Courac – Tresques – Tél 04 66 82 43 19

Plus d’infos sur http://www.saint-pons-la-calm.fr

Le 20 est à consommer avec modération